Ｊ１リーグの第１１節は５月４日（水・祝）ガンバ大阪と対戦します。そこで今回の「勝利をいただきます！」では、「大阪王将」のチャーハンを「いただきます！」
大阪王将さんの創業は１９６９年（昭和４４年）なので、比較的新しい創業です。大阪京橋の駅裏、たった５坪の店舗からスタートしたそうです。創業当時からの味を守り続けると共に、新しい空間づくりやテイクアウトメニュー・デリバリーエリアの拡大など時代のニーズにも応えながら、地域のお客さまにも愛される店舗を目指しておられるそうです。
ここで紹介したのはチャーハンですが、大阪王将の定番メニューと言えば「餃子」ですよね。キャベツ、にんにく、ショウガは国産にこだわり、具と皮は別々に店舗に搬入され、店内でひとつひとつ毎日手巻きされているそうです。職人が皮を包むスピードは早ければ早いほどよいとされていますが、大阪王将の餃子職人の包むスピードは、２秒で１個。鮮度がよく保たれているのがここでもわかります。
今回お取り寄せした「大阪王将 香ばし炒めチャーハン」ですが、これもとっても美味しかったですよ。冷凍とは思えないクオリティーの高さです。油加減と言い、国産豚肉やニンニクの風味と言い、みんなが大好きなチャーハンです。冷凍なので、保存食としても最適ですね。
さあ、これで「大阪王将 チャーハン」もしっかり平らげたので、北海道コンサドーレ札幌の勝利も間違いなし！ ガンバ大阪から、勝利をいただきます！ 頑張れ、北海道コンサドーレ札幌！！
