★かなやの「かにめし」
（ＷＥＢサイト→）http://www.e-kanaya.com/（「かにめし」販売予定）
全国の駅弁大会でも大人気の「かにめし」。長万部町の歴史・文化とも言える特産品です。現在では、全国のかにの産地で「かにめし」が売られるようになりましたが、その元祖は長万部駅のかなやの「かにめし」だと言われています。
昭和の初め、函館本線と室蘭本線が交差する長万部町は、交通の要衝として多くの人々で賑わっていました。「かにめし」の誕生は、戦後、弁当の食材の入手が困難になり、駅構内で弁当を立売販売していた「かにめし本舗かなや（当時は長万部駅構内立売商会）」先々代の金谷勝次郎が、他の地方での食生活を査察するため地方出張に行った際、留守を預かる妻が弁当に代わるものをと、車内で「茹で毛ガニ」の販売したのがきっかけです。出張から戻ったじゃ津次郎は、妻が考案した茹で毛ガニの販売を大変喜び、カニのおいしさを一年中味わってもらえるようにと考え出したのが「かにめし」だったそうです。完成までに５０種類以上の施行を繰り返し、その都度長万部駅の鉄道職員に試食してもらい、納得のいくまで作り込み、昭和２５年（１９５０年）ついに「かにめし」は誕生しました。（長万部観光協会ＨＰ「かにめしの歴史」より）
（車内販売終了後の２０１９年３月２４日に地元のスーパーマーケットで購入。１０８０円）
「かにめし」は、北海道に多くある海鮮弁当のように派手さはありませんが、食べれば食べるほど病みつきになる味ですね。しばらくたつと、また食べたくなるんですよね。多くある他駅の「かにめし」とは違い、カニの身はタケノコと一緒に水分がなくなるまでじっくり炒ってあるのが特徴。水分が飛び、カニの旨みがギュッと凝縮される印象です。付け合わせの佃煮も、第４９回函館圏優良土産品推奨会において最優秀賞を受賞するほどの大人気商品です。
全国の駅弁大会でも大人気のかなやの「かにめし」ですが、しかし、２０１９年２月２８日、スーパー北斗、北斗号での車内販売終了に合わせて、「かにめし」の積み込みも終了となりました。昭和の情緒が、またひとつ消えることになってしまい、残念でなりません。しかし、かなやさんの「かにめし」は、駅前の売店、国道沿いのドライブインで、引き続き販売することになりました。駅前の売店は特におすすめで、販売所の横、すぐのところに特急の自由席の模した休憩所があり、そこで「イートイン」ができます。シートは、実際に特急列車で使われたものを購入して使用しています。正面のＴＶ画面では列車の風景などの映像が流れており、車内でお弁当を食べている疑似体験ができますよ。
