★シン・トー
種類豊富な南国の果物を使って作るヴェトナムのスムージーが、「シン・トー」です。さっぱりしたテイストのものから、まったりと甘い味わいのものまでいろいろあって、屋台やフードコートではお値段もとっても手頃。その日その時の気分で贅沢に楽しむことができます。
ただ、胃腸が弱っているときに冷たい飲み物は避けたほうが無難かも。一緒に入れられる氷も衛生的によくないことが多いので、気をつけたいものです。氷もミネラルウォーターから作るような、中級以上のレストランで飲むのが最善。
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